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深圳金领西点
广东深圳深圳市布吉街道上水径综合楼4038详细地图
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课程介绍
蛋糕裱花教学示范演示
一年制西点精英专业教学课程通过技能基础模块、技能拓展模块、技能强化模块、岗前实训模块四个模块教学,让学员了解蛋糕裱花的相关专业知识,掌握蛋糕坊岗位工作标准流程及蛋糕裱花制品操作规范、要领,熟练掌握各种裱花蛋糕、小甜点、巧克力、慕斯类等制品的操作流程和制作方法,在学业结束后,力求让学员达到蛋糕裱花师水平并具有独立开店的能力。
阶段:蛋糕店核心技术花卉训练
深圳蛋糕培训
.店面生日蛋糕实用玫瑰花,生日蛋糕旋转玫瑰系列手法;生日蛋糕实用太阳花;生日蛋糕实用五瓣花;生日蛋糕实用雏菊;开店蛋糕之百合花系列、生日蛋糕康乃馨系列;复习各种生日蛋糕花卉的造型制作手法和各种生日蛋糕花卉技术在蛋糕上的布局摆放;
四阶段字体学习
各种水果的切法和装饰,十二生肖制作中文.英文.生日快乐.圣诞快乐.
五、成型蛋糕课程:
欧式水果蛋糕、立体蛋糕系列、比基尼蛋糕、花卉蛋糕、圆形蛋糕、方形蛋糕、鲜花恋曲、心形蛋糕、孤形蛋糕、福袋蛋糕、场景蛋糕、数字蛋糕、
卡通蛋糕系列
芭比娃娃系列、汽车蛋糕系列、哆啦A梦系列、托马斯等
网红滴落蛋糕制作、油画蛋糕、多层婚礼蛋糕、婚礼蛋糕整体设计
(色彩搭配,裱花手法、整体塑形、装饰、造型装饰及花纹手法)
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学校介绍
学校人气度:515
2018-12-16
共90个
蛋糕培训,西点培训,咖啡培训,烘焙培训
郝老师
深圳金领西点培训隶属于深圳市金领西点培训有限公司,位于广东深圳这座美丽城市。卡卡西点培训成立于2002年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕培训,蛋糕裱花培训,奶茶培训为主。培训中心老师从2001年师从台湾烘焙大师,从事多年的西点、蛋糕研发,研发出一套饼店实用技术培训教程。经过培训实践赢得了大众的好评,我校将继续发扬光大,为培养更多更的西点烘焙人才贡献微薄之力
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