布吉烘焙培训学校价格优惠

　　西点很早起源于欧洲英国、法国、西班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等国家，历史悠久，并在不断发展中传遍全球。从八十年 开始进入中国，到现在发生了翻天覆地的变化。深圳西点培训哪里好？学做西点去哪里很好?学做西点技术就选深圳卡卡蛋糕培训学校，深圳卡卡蛋糕培训学校在教学上实施“技能+素质”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的实践机会;另一方面重视学生综合素质教育，培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。学校在培养学生具有较强实务操作能力的同时，还教授其餐饮企业管理知识，不仅使学生获得职业技能，还能学到酒店管理知识，为更高层次的就业发展增加砝码。

　　高级法式西点培训课程

　　发布时间：2018-10-31 23:36来源：未知

　　培训对象： 面向没有基础的初学者，对法式西点的热衷者，想开精品慕斯店的创业者，西点慕斯的从业者，意向投资者等。

　　培训目标： 对西点慕斯基础知识的了解，对西点设备、工具的认识、保证在此基础上创新，适合学成后想从事西点师工作人员或有一定西点基础的进修人员的实用专科班。

　　培训时间：  学习时间15天左右，定期定人数开班，循环教学，来校签订学习合同，如果一期没学会，下期可免费继续学习。

　　培训内容：

　　1、机器设备的介绍和操作方式；

　　2、各类原料的讲解和使用技巧；

　　3、原料的采购和讲解；

　　4、各类慕斯的制作手法讲解示范

　　上课时间：上午9:30-12:00 下午13:30-17:00

　　流行法式西点课程安排：

　　---材料设备的介绍

　　材料的品牌、价格、作用、存放注意事项

　　设备的使用功能、品牌、价格、维护

　　每个配方的整体成本费用，售卖价格的推荐，利润的结算

　　法式西点培训

　　---法式饼干系列：Biscit饼干干点类在西式点心的制作中属于失败  率低的甜点，在整体法式甜点中是不可缺少的组成部分。

　　---杏仁沙布列 SABLE AMANDE

　　---法式布蕾系列：其中焦糖布蕾也起源于法国，并且已经有三百多年历史了。

　　---法式焦糖烤布蕾 French Caramel brulee

　　---法式巧克力布蕾 French chocolate brulee

　　---挞系列：挞中有时候放的是卡仕达奶油，有时候是满满的巧克力，我在法国买的  一个挞就是柠檬挞，记得在秋日的阳光里，上面的柠檬挞非常非常酸。

　　--水果挞 TARTELETTES AUX FRUITS

　　--柠檬挞 TARTELETTES CITRON