干锅火锅系列正宗配方哪里有干锅系列的做法步骤

+收藏

求学价：面议发布用户：cf2018

发布时间：2018-01-29 已有11人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
铜仁诚飞餐饮培训
授课地点：
贵州铜仁铜仁市碧江区伍寰家居广场6楼详细地图
咨询电话：
15597924569

课程介绍

冬天很适合吃干锅火锅，有想要开一家火锅店的朋友，欢迎访问铜仁诚飞餐饮培训学校，全程一对一手把手教学，零基础也能学，不限制学习时间，学会为止。

干锅火锅

项目介绍	干锅火锅发源于四川绵阳，属于川北菜。干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用，为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温，并用木铲铲动，防止粘锅。后来，干锅火锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁(或加汤)烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用，这就有些类似火锅的就餐形式。
培训流程	◆所需香料的认识 ◆香料的搭配 ◆原材料初步处理 ◆干锅火锅汤底熬制 ◆干锅火锅成品制作 ◆干锅火锅蘸碟制作 ◆干锅火锅配菜制作（肉圆子、酥肉等） ◆干锅火锅配菜腌制 ◆干锅火锅成本核算 ◆学习营养卫生
干锅种类	干锅牛肉，干锅毛肚，干锅板筋，干锅肥肠，干锅鸡，干锅鸭，干锅兔，干锅排骨，干锅牛蹄筋，干锅牛蛙，干锅虾，干锅鹅掌翅，干锅羊肉，干锅鱿鱼
培训模式	◆黔菜名师，手把手指导教学 ◆培训全程（实际材料+实际操作） ◆技术+配方（中途不再增收费用） ◆开店指导（成本分析+指导购买所需设备） ◆预计学时5~7天，学不会免费再学，直到学会为止
开店指导	◆根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 ◆根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 ◆整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 ◆根据当地消费水平，设定产品销售价格。 ◆出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。 ◆后期技术升级，免学费复学。 ◆免学费培训学员的店员，免费指导学员开分店。 ◆可申请专业老师上门带店开业指导。

诚飞的优势

1、我们是正规，专业，大型的公司。学员可实地考察，满意后签约学习。
2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。
3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4、在过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
5、一次性收取技术费，不再收取其他费用。
6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导
7、免费食宿，安全卫生。
8、3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。
9、交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右就能学会了，视个人情况而定。

想要咨询更多小吃项目欢迎来访铜仁诚飞小吃技术培训学校

咨询人：肖老师

咨询热线：180-8323-8179 同微信

QQ：149-7490-033

公司地址：贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场6楼（诚飞餐饮培训基地）

标签：

特色小吃培训小吃培训

显示全部

学校介绍