蛋糕培训班学校课程介绍学习

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求学价：面议发布用户：hcb2536

发布时间：2018-12-26 已有10人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
深圳金领西点
授课地点：
广东深圳深圳市布吉街道上水径综合楼4038详细地图
咨询电话：
13480683622

课程介绍

蛋糕培训班学校课程介绍学习

　　培训对象：针对想经营微店、工作室、小型西点房、技术进修从业者，针对没有基础的初学者, 对蛋糕裱花有浓厚兴趣, 适合学成后想从事生日蛋糕裱花师工作、想经营微店、工作室、小型西点房、技术进修从业者

　　培训目标：结合当前市场产品架构、扎实掌握烘焙的基本功、学会制作私房烘焙产品、具备创新、整体造型的能力，培养掌握微店营销知识、懂得线上线下结合的创业者

　　培训时间：学习时间30天左右，定期定人数开班，循环教学，来校签订学习合同，如果一期没学会，下期可免费继续学习。

　　培训内容：私房蛋糕、私房烘焙、微商特色产品、线上线下结合创业运营知识。结合当前市场产品架构，结合传授精致时尚、热销的产品，理论结合实操，对开店管理的认识与了解，毕业后能独立操作/经营饼店。

　　上课时间：上午9:30-12:00 下午13:30-17:00

　　教学方式：随到随学，以上班制小班制教学，工作学习两不误。由主讲老师滚动式一对一手把手指导，全天授课，学员以实际操作为主；学习全程有专职老师辅导跟进。

阶段：蛋糕店实用蛋糕抹胚训练

　　店面必修生日蛋糕奶油打发技巧，生日蛋糕抹胚技巧训练，蛋糕店直胚技术套、圆胚技术套、方形胚技术、心形胚技术。

　　第二阶段：蛋糕店核心技术花边训练

　　曲奇.贝壳.吊边.喷丝.抖边（蛋糕必要手法）

　　第三阶段：蛋糕店核心技术花卉训练

　　.店面生日蛋糕实用玫瑰花，生日蛋糕旋转玫瑰系列手法；生日蛋糕实用太阳花；生日蛋糕实用五瓣花；生日蛋糕实用雏菊；开店蛋糕之百合花系列、生日蛋糕康乃馨系列；复习各种生日蛋糕花卉的造型制作手法和各种生日蛋糕花卉技术在蛋糕上的布局摆放；

　　四阶段字体学习

　　各种水果的切法和装饰，十二生肖制作中文.英文.生日快乐.圣诞快乐.

　　五、成型蛋糕课程：

　　欧式水果蛋糕、立体蛋糕系列、比基尼蛋糕、花卉蛋糕、圆形蛋糕、方形蛋糕、鲜花恋曲、心形蛋糕、孤形蛋糕、福袋蛋糕、场景蛋糕、数字蛋糕、

　　卡通蛋糕系列

　　芭比娃娃系列、汽车蛋糕系列、哆啦A梦系列、托马斯等

　　网红滴落蛋糕制作、油画蛋糕、多层婚礼蛋糕、婚礼蛋糕整体设计

　　（色彩搭配，裱花手法、整体塑形、装饰、造型装饰及花纹手法）

标签：

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学校介绍

深圳金领西点

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：515

站内注册：
2018-12-16
课程总数：
共90个
主营业务：
蛋糕培训，西点培训，咖啡培训，烘焙培训
咨询老师：
郝老师

深圳金领西点培训隶属于深圳市金领西点培训有限公司，位于广东深圳这座美丽城市。卡卡西点培训成立于2002年，是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训，烘焙培训，生日蛋糕培训，蛋糕裱花培训,奶茶培训为主。培训中心老师从2001年师从台湾烘焙大师，从事多年的西点、蛋糕研发，研发出一套饼店实用技术培训教程。经过培训实践赢得了大众的好评，我校将继续发扬光大，为培养更多更的西点烘焙人才贡献微薄之力

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