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求学价：面议发布用户：hcb2536

发布时间：2018-12-29 已有39人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
电话咨询
授课学校：
深圳金领西点
授课地点：
广东深圳深圳市布吉街道上水径综合楼4038详细地图
咨询电话：
13480683622

课程介绍

　　欧式水果蛋糕、立体蛋糕系列、卡通蛋糕系列（芭比娃娃、汽车蛋糕、哆啦A梦等）、花卉蛋糕、圆形蛋糕、方形蛋糕、鲜花恋曲、心形蛋糕、孤形蛋糕、福袋蛋糕、场景蛋糕、数字蛋糕、

　　网红滴落蛋糕制作、油画蛋糕、多层婚礼蛋糕、婚礼蛋糕整体设计

　　（色彩搭配，裱花手法、整体塑形、装饰、造型装饰及花纹手法）

　　课程安排

　　•基础知识

　　工具原料知识：面包原料的认识及讲解、面包制作的原理工具、机器的认识及讲解使用

　　烘焙培训课程

　　•面团的搅拌：

　　搅拌对于面包品质的影响、手工揉面的技巧、甜面包（馅料、制作发酵、表面装饰）、甜面包的整形及装饰烘烤

　　• 一阶段甜面包系列

　　广式菠萝包、毛毛虫、培根芝士卷、太阳花（烘烤、装饰）、奶酪包、鲜奶棒、芝士条、多彩豆、马其顿营养料理包、焗烤热狗面包、香橙百味卷、日式白方包、北海道排包、黑椒鸡排面包、花枝面包、墨西哥面包、葡萄辫子面包、香烤芝士条、原味方包、奶黄包、梦幻甜甜圈、港式肉松包、意式风情披萨、花样抹茶、三角之恋等几十种西点面包烘焙全做法及操作要领。

　　• 二阶段欧包系列

　　核桃软欧、蔓越莓软欧、巧克力软欧、鲜橘软欧、抹茶软欧、可可软欧

　　欧式红酒提子、法式福布斯、法棍.、法棍、法香片、抹茶雷神

　　面包培训

　　烘焙培训学校

　　• 三阶段流行面包烘焙产品系列

　　丹麦面包：可颂面包（牛角包），手撕包，丹麦热狗串，水果丹麦面包、热狗丹麦面包、丹麦羊角

　　土司面包：北海道土司、双味土司、手工红豆土司，蔓越莓土司

　　三明治：炭烧乳酪片、土司切块、黄金三角

　　• 四阶段流行烘焙饼干月饼

　　牛奶香酥片、牛奶曲奇、欧式水果汇、红茶提子、水果奶酪、葡挞、蛋挞、曲奇饼干、蔓越莓饼干、蛋黄酥、开口笑、核桃酥，香葱曲奇、广式月饼系列

标签：

烘焙培训蛋糕培训

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学校介绍

深圳金领西点

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：515

站内注册：
2018-12-16
课程总数：
共90个
主营业务：
蛋糕培训，西点培训，咖啡培训，烘焙培训
咨询老师：
郝老师

深圳金领西点培训隶属于深圳市金领西点培训有限公司，位于广东深圳这座美丽城市。卡卡西点培训成立于2002年，是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训，烘焙培训，生日蛋糕培训，蛋糕裱花培训,奶茶培训为主。培训中心老师从2001年师从台湾烘焙大师，从事多年的西点、蛋糕研发，研发出一套饼店实用技术培训教程。经过培训实践赢得了大众的好评，我校将继续发扬光大，为培养更多更的西点烘焙人才贡献微薄之力

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