昆明木桶鱼培训班-木桶鱼怎么做-昆明餐饮培训学校

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求学价：￥1 发布用户：kmchuangfei

发布时间：2018-12-08 已有10人浏览报名

课程介绍

今年比较火爆一款单品“木桶鱼”，木桶鱼的突然走俏，得益于《舌尖上的中国》对木桶鱼的报道。在那之后，这个本来深藏在四川雅安等川西的地方菜，在餐饮市场突然遍地开花。

　　什么是木桶鱼；

　　它是用木桶、鱼、石头、精品青花椒再添加各种少许的名贵中药材焖煮而成。选用肉质鲜嫩、营养丰富的生态鱼，石头中含有人体所需的丰富矿物质，香杉木桶有消除人体疲劳、舒缓压力、散瘀止血的功效，青花椒具有祛风、散寒、通气止痛的疗效。

　　木桶的特色：

　　1、石头+木桶煮鱼，新卖点、新吃法；

　　2、活鱼点杀，现场煮鱼，新鲜是卖点；

　　3、口味清香味型+麻辣味型，消费全体广泛;

　　4. 木桶鱼嫁接火锅，经营灵活。

　　培训课程安排：

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采够

　　2.原材料,设备认识,比例。

　　3.经营技巧,搭配项目介绍.

　　昆明创飞特色小吃中心郑重承诺：

　　一次缴费,没有二次收费,包技术转让费、包材料费,包食宿,资料费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止,学习时间可自由安排。

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咨/询Q/Q：328-648-612-2

地址：昆明市五华区小菜园立交桥金太阳电脑城9号

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学校介绍

昆明创飞餐饮

认证机构

黄金会员5年

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