昆明哪里可以培训绵绵冰？

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求学价：面议发布用户：kmchuangfei

发布时间：2020-04-28 已有9人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
寒暑假班
授课学校：
昆明创飞餐饮
授课地点：
云南昆明昆明市五华区龙泉路9号7楼详细地图
咨询电话：
0871-65335108

课程介绍

昆明创飞餐饮小吃培训

比冰淇淋要松化，比雪糕更有料。奶茶和绵绵冰，应该算是较有"台湾腔调"的两道甜品。

从刨冰到绵绵冰，台式"冰"不断升级换代。清水做冰底的老传统一去不返，添加了牛奶等多种配料的冰冰虽然还有以前的温度，但冰的"骨头"却开始变软。用特制的刨冰机刨制之后，不再像雪花簌簌落下，反而如"棉絮"丝缕层叠，软、滑、细、薄、绵，愈来愈绵软的蓬松结构，让"冰"原本的冷硬质感彻底颠覆。奇异果、百香果和舌头玩猜猜看

培训课程安排理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

水果，是刨冰较传统的搭档。只不过，多年前的刨冰，是一盘纯粹"白"冰，把新鲜水果或者果酱淋在冰的上面，而今天的绵绵冰，却把水果做成了灵魂，彻底融入了冰的身心。无论哪种水果味道的绵绵冰，都是把水果打成果汁做成冰底再刨制出来。奇异果、百香果、草莓或者水蜜桃，色彩、味道先透露身份的秘密，甫一入口，水果的香气，就会在舌尖轻飘飘荡悠悠地一点点融化开来。绵绵冰是一种台湾小吃，特点是口感松化，它可以搭配百香果、水蜜桃、奇异果、草莓等"水果系列绵绵冰";芝麻、花生等"香浓系列绵绵冰";牛奶、抹茶、香芋等"清香系列绵绵冰";奶茶和绵绵冰，应该算是较有"台湾腔调"的两道甜品。想学小吃的咨询小罗老师学一送一哦~

咨询人：谢老师

电话:180 8705 4802

地址：昆明市五华区龙泉路9号7层（金太阳电脑城南楼）

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早点培训餐饮培训小吃培训学校

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学校介绍

昆明创飞餐饮

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：761

站内注册：
2018-07-02
课程总数：
共1073个
主营业务：
餐饮小吃技术培训
咨询老师：
18787076991

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