纸包鱼的制作方法，需要的材料哪里可以教学

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求学价：面议发布用户：kmchuangfei

发布时间：2019-07-24 已有14人浏览报名

课程介绍

纸包鱼，是2006年前后流行在川渝大地的一种健康美食，已经拓展到国内多数县城，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。

纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在首位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！

做法

1.香菜和小葱切丁后菜叶和根分开放，炒料时放根部，菜叶在鱼煮好好再铺在鱼上，豆瓣剁碎

2.油一定多放，料都是靠油，水放多了不够香，倒入油后小火至油七八成热，放入干辣椒和花椒粒，再加入豆瓣小火炒红油

3.红油炒出后依次加入蒜、姜，小葱和香菜丁，继续中小火翻炒，香味出来后放入芹菜丁

4.炒的差不多了，只加这一小碗水就够了，煮沸就行了

5.把烧烤纸铺到锅里，倒一点油，把腌制好的鱼放进去，把料倒入覆盖住鱼，鱼肚子里也要哦

6.纸把鱼包好，锅底倒些油，打开火开烧吧，煮个十分钟左右就好啦

培训课程安排：

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采够

　　2.原材料,设备认识,比例。

　　3.经营技巧,搭配项目介绍.

　　昆明创飞特色小吃中心郑重承诺：

　　一次缴费,没有二次收费,包技术转让费、包材料费,包食宿,资料费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止,学习时间可自由安排。

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联系人：王老师

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地址：昆明市五华区小菜园立交桥金太阳电脑城9号

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学校介绍

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