巧克力蛋糕昆明哪家好吃巧克力蛋糕

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求学价：面议发布用户：kmchuangfei

发布时间：2018-12-03 已有8人浏览报名

课程介绍

昆明创飞餐饮培训学校，教学项目有300多种，大概分为早点包子，西点蛋糕，烧烤，炒菜，冷饮奶茶，川味小吃，火锅等。

此款蛋糕是基础蛋糕，做奶油装饰蛋糕的蛋糕坯子可以用这个哦~~很香浓的可可味道，非常棒。

巧克力戚风蛋糕的做法

先准备2个干净无油无水的的盆，将蛋黄和蛋清分离，分别放入盆中。

蛋黄盆中加入牛奶，油，砂糖，可可粉，筛入低粉，用橡皮刮刀搅拌均匀无颗粒感。

将蛋白打发，分3次加入60克砂糖，打到干性发泡为止。

将蛋白糊放入蛋黄糊中，轻轻从下到上的翻匀，不要旋转搅拌，否则会消泡。

倒入模具，震出大气泡，烤箱预热150度，中层上下火，烤40-45分钟。

把烤好的蛋糕连模型一起倒扣在架子上，1小时后脱模即可。

此款是8寸的量，也可以使用6寸的模具，多出来的倒扣时就压回去了：）脱模后如需要美观，切平即可。

现在活动期间，凡是报名学习的学员，均有学项目送项目，免费提供吃住等优惠，详情加微信咨询吧！

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咨询电/话：153-9838-4616 (微信/同/手机号)

咨/询Q/Q：235-290-3200

地址：昆明市五华区龙泉路9号7楼（金太阳电脑城）

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学校介绍

昆明创飞餐饮

认证机构

黄金会员5年

学校人气度：761

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